|6086|2 매실청? 많은분 들이 이곳을 이용하고 있어요.

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Qna
    매실청 보관 방법
  • 매실청?을 만들었는데 어떻게 보관하나요? 냉장보관해야 한다고 합니다.
  • 매실청 거품
  • 매실청 담은지 한달되었는데 갑자기 거품이 생겼어요 인터넷 찾아보니 시원하곳에 보관하라고 나오네요 세탁실에 보관중인데 더시원하곳은 없어요 매실10키로/설탕11키로 비율로 넣었구요 냉장고에 보관 하라는건가요? 에휴...
  • 설탕인 이유가있나요? 매실청이나 올리고당은 되나요?
  • ... 매실청이나 올리고당은 되나요? 어머니가 설탕은 몸에 안좋다고 설탕대신 올리고당 넣어주시네요. 평소엔 제가... 예 매실청이나 올리고당을 넣어서 드셔도 좋구요 꿀을 넣어 드셔도 좋습니다 이렇게 당분을 넣어 드시라고 하는 것은...
  • 매실청 대신 설탕을 넣어도되나요?
  • 1 요리할때 매실청이 없어서 항상 고민인데 대신 설탕을 넣으면 안되요? 만약 매실청 1숟갈 이면 설탕 1숟갈 이렇게... 매실청 없으시면 설탕 넣으세요~. ^^;! 괜찮습니다...... 특히 시판하는 매실청의 경우에는 요리에 넣을 경우 매실향이 더...
  • 매실청 담글때 몇가지 질문드립니다?
  • 매실청 담글때 몇가지 질문 드립니다? 1) 매실(10kg) 씨를 빼내고 매실청을 담그려고 하는데 설탕 양은 씨를 빼낸... 빼서 매실청 담글때 용기의 용량은 어느정도 것을 선택해야하는지요? 첨으로 매실청을 담가보려고 합니다 기타...
블로그
    매실청에대추넣어도되나요
  • 매실청에대추넣어도되나요 매실청에 대추 한주먹 넣어주면 매실의 독성이 사라지고, 입자 고운 설탕을 사용하면 설탕이 잘 녹아 맛이 더욱 진해진다는 기사가 있네요. http://imnews.imbc.com/replay/2014...
  • 매실청 만들고 남은 매실 찌거기 음식물스레기에 버려도...
  • 매실청을 만들고 남은 찌거기를 어디에 버리는지 몰라 물어봅니다 답변: 음식물 쓰레기에 넣기전 최대한 꽉 짜서 음식물 쓰레기[음식물 처리물]로 버리하면 됩니다. 버리지말고 씨빼고 매실 장아치 만들어드세요
  • 매실청에 벌레가
  • 유기농 매실2키로사다 매실청을 항아리에 담갔는데 일주일이지나부글부글... 벌레가 생기는 이유가 왜 일까요 작년에는 괜찮았는데 올해 매실청은 ㅠㅠ... 매실청이 부글부글 끓는 현상은 매실이 좀 숙성된것으로 담갔기 때문인데......
  • 매실청 대신
  • 매실청이 없어서 그런데 대체할 수 있는게 뭐가 있을까요 꿀?로 대체할 수 있나요 매실청 없으시면 설탕 넣으셔도 되고요 꿀 넣으셔도 됩니다. 매실대신 짱아찌 만드시면어떨까요?.?
  • 매실청은 어떨때 먹어면 좋은가요
  • 매실청은 어떨때 먹어면 좋은가요 매실청은 간기능강화, 피로회복... 이상 매실청의 효능 및 효과 입니다 ! 샐러드소스, 장아찌, 주스,양념장 만들때... 매실청 만들기 1. 방법 : 하지(夏至) 때 수확한 청매(오매)를 깨끗이 씻어 물기를...
뉴스 브리핑
    매실청에 침전물이 생겨요
  • 혹시나 배탈나면 먹으려고 매실청을 부모님댁에서 갖고와 냉장실에 보관했습니다... 그런데 부모님댁은 안그런데 저는... 용기가 문젠가? ;;ㅋ 매실청에 침전물이 형성되어 있다면 성분에 문제가 생겼는지 상태부터 미리 따져 보시면...
  • 매실청 식초 문의드려요
  • 매실청을 거르고 그 건더기에 시판 식초를 부어놨어요 놔두면 왠지 매실식초가 될거같아서 ㅎㅎㅎㅎ 1년쯤 되서 식초 맛을 봤는데 휘발성 냄새가 나면서 톡쏘는 겁니당 이거 식초인가요? 버려야 할까요? 제가 궁금한건 이 물건의...
  • 매실청과 매실액은 ~~
  • 매실청과 매실액 같은건가요? 다르다면 차이점이 무엇인지 알려주세요. 매실액(매실청)을 음식 만들때도... 합니다 매실청은 매실의 과육을 소금이나 간장! 고추장이나 된장! 설탕에 절여 장아찌가 된걸 매실청이라 하구요 그냥 장아찌...
  • 매실청/매실장아찌 질문
  • 매실청하고 장아찌 둘다 만들고 싶은데 위기탈출... 매실청안에 매실과육으로는 건져서 장아찌로 먹을수없는건가요?? 단맛만나서 별로인가요?? 매실장아찌랑 매실청... 매실청과 매실 장아찌는 따로 담아야하고 장아찌는 씨 제거후...
  • 매실청 좀 봐주세요
  • 엄마가 매실청을 담았는데 뿌옇고거품이 있는데 왜이런건가요?먹어도 되는건가요?아시는 분 답변좀달아주세요... 제... 일반적인 매실청 모습과 다른데요. 매실청을 어떤 방식으로 담으셨는지요? 물이 많이 생겼네요. 일반적으로 매실청...